Кофе можно превратить в "супербатарейку": стало известно об уникальном рецепте

Небольшое количество специй может сделать ваш утренний кофе настоящим источником пользы для метаболизма и здоровья кишечника. Две простые добавки, найденные на большинстве кухонь, способны значительно усилить полезные свойства вашего напитка. Об этом говорит Daily Mail со ссылкой на советы гарвардского гастроэнтеролога доктора Саураба Сетхи.

Фото: из открытых источников

Корица: антиоксидантная защита и стабилизация сахара в крови

Доктор Сетхи, имеющий более 1,3 миллиона подписчиков в Instagram, отмечает, что большинство людей не используют простые, но действенные добавки. На первом месте в его списке — изготовляемая корица из измельченной высушенной коры кассиевых деревьев.

Антиоксиданты – это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы – вредные молекулы, вызывающие окислительный стресс в организме. Окислительный стресс связан с повышенным риском развития рака, сердечных заболеваний и диабета. Регулярное употребление антиоксидантов, в частности корицы, способствует понижению этого стресса.

Темный шоколад: подкормка для кишечной микробиоты

Вторая добавка, которую рекомендует доктор Сетхи, – порошок темного шоколада, богатый полифенолами – растительные соединения с антиоксидантными свойствами. Они действуют вместе с кофе, поддерживая здоровье полезных бактерий в кишечнике.

Исследования подтверждают, что полифенолы шоколада способствуют росту полезных микроорганизмов, таких как бифидобактерии и лактобациллы, что важно для иммунной системы и общего самочувствия.

Портал "Комментарии" уже писал , что японские и тайваньские ученые провели исследование, в котором подтвердили, что порошковый зеленый чай матча оказывает значительное защитное влияние на печень. В эксперименте на крысах с метаболическими нарушениями животным давали добавки из матча в разных дозах. Результаты показали существенное снижение жировых отложений в печени, улучшение чувствительности к инсулину и уменьшение воспалительных процессов.