Ви зберігаєте продукти неправильно: що має лежати внизу, а що нагорі у холодильнику

Багато людей не знають, що правильно зберігати в нижній скриньці холодильника. Зазвичай ми звикли класти туди овочі та фрукти, але це може бути помилкою.

Експерти зазначають, що нижня поличка холодильника, як правило, призначена для зберігання м'яса та риби.

Це тим, що у нижніх відсіках холод повітря краще циркулює, що робить їх найхолоднішими місцями у холодильнику. Якщо ви помістите овочі та фрукти в нижній ящик, є ймовірність, що вони підмерзнуть. Це негативно позначиться на їхній текстурі та смаку, скорочуючи термін зберігання.

Наприклад, заморожені овочі можуть втратити свою крихкість, а фрукти можуть стати м'якими або гнилими через втрату вологи. Фрукти та овочі краще зберігати на верхніх поличках холодильника. Там температура помірніша – досить прохолодна, щоб підтримувати свіжість, але не настільки низька, щоб пошкодити їх.

Наприклад, яблука, банани та ягоди залишаться смачними та якісними, якщо їх зберігати в умовах, що не викликають заморожування.

Щодо середніх ящиків – вони ідеально підходять для молочних продуктів . Експерти радять зберігати тут всілякі сири, пляшки з молоком, йогурти та кефір.

Температура в середньому ящику зазвичай оптимальна для підтримки свіжості молочних продуктів і запобігання їх швидкому псуванню. Правильне розміщення продуктів у холодильнику може істотно вплинути на їх якість та термін зберігання.

Раніше ми повідомляли, чому помідори не люблять холодильника: як зберігати їх правильно.