Назбирати – це лише половина справи: як правильно зберігати сушені гриби

Сушіння – один з найкращих способів зберігати гриби на тривалий час. Яких правил варто дотримуватися, аби цей продукт залишився не лише смачним, а й безпечним, розповідає 24 Канал з посиланням на Wikihow.

Як зберігати сушені гриби?

Перша підказка – оберіть сухе і темне місце. Що стосується тари, то найкраще підійдуть герметичні скляні банки. Можна використовувати і мішечки з тканини, але в такому випадку варто потурбуватися, аби навіть теоретично не могло виникнути контакту з водою.

Річ у тому, що саме вода може перетворити сушені гриби на небезпечний інгредієнт. Достатньо кількох краплин, аби почала утворюватися пліснява. У кращому випадку псування продукту буде помітним – в такому разі його нізащо не можна вживати.

Колорит стравам гарантовано / Фото Pixabay

А от перед використанням сушені гриби треба замочити у воді – це допоможе відновити їх структуру та смак.

Вам також може бути корисним гайд зі зберігання сушених грибів з TikTok mustlased – дотримуйтесь інструкції та додавайте стравам неповторного грибного колориту.

Лайфхак, який стане у пригоді

• Зараз також йде активна заготівля горіхів, і ви можете почистити їх цілу гору за лічені хвилини.
• Достатньо одного простого секрету, аби позбавити вас турбот.