Какао защищает сосуды от последствий сидячего образа жизни - исследование

Исследование показало, что вещества в какао могут нейтрализовать влияние длительного сидения на сосуды.

Команда ученых из Бирмингемского университета впервые доказала, что флаванолы, природные соединения, содержащиеся в какао, блокируют вредные эффекты сидячего положения на кровеносную систему, сообщает New Atlas.

Чтобы проверить это, исследователи привлекли 40 здоровых мужчин в возрасте от 18 до 45 лет и разделили их на группы по уровню физической подготовки. Половина участников в каждой группе получила напиток с высоким содержанием флаванолов (695 мг в порции), другая — напиток с минимальным количеством этих соединений (всего 5,6 мг). После этого все участники сидели в течение двух часов.

Во время эксперимента измеряли состояние сосудов с помощью ультразвукового теста, который измеряет степень расширения артерии в ответ на временное увеличение кровотока. Результаты показали: у тех, кто потреблял напиток с высоким содержанием флаванолов, не было ухудшения кровообращения, тогда как участники, получившие низкофлаванольный напиток, продемонстрировали снижение функции сосудов, повышенное диастолическое давление и худшее насыщение мышц кислородом.

Исследователи отмечают, что эти соединения можно получить не только из какао, но и из яблок, ягод, чая, орехов, красного вина, томатов, персиков и капусты.

"Поскольку сидячий образ жизни становится все более распространённым, потребление продуктов, богатых флаванолами, в сочетании с короткими перерывами на движение может быть простым способом улучшить здоровье сосудов", — подвела итог соавтор исследования Катарина Рендейро.