Дефляція по овочах в Україні: врожай кращий, ніж торік

Дефіциту овочів в Україні цієї зими не буде, врожай достатній, він більший, ніж торік. Як наслідок, ціни менші, ніж восени 2024 роком. Про це заявив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький.

"Цього року, я думаю, споживачі більш щасливі, ми ж бачимо ціни... У нас дефляція по овочевих факторах... Ми бачимо зараз по цінах – вони в деяких позиціях вдвічі менші, ніж аналогічні ціни були минулого року. Врожай кращий, менше вплинули негативні фактори", – зазначив Висоцький.

Згідно з офіційними даними, виробництво картоплі цього року становить 18 млн тонн, хоча експертна оцінка реального ринку – близько 10 млн тонн (мінус насіннєвий матеріал, картопля на корм тваринам, відходи через псування).

Для більшості основних зернових та олійних культур очікуються або аналогічні, або дещо більші обсяги виробництва, ніж торік. Виняток – соя та цукровий буряк, де відбулося прогнозоване зниження через зменшення посівних площ.

Очікуваний врожай буряків становить близько 10 млн тонн, що приблизно на 20% менше, ніж торік (13 млн тонн). Прогноз щодо загального виробництва зерна на цей рік становить близько 59 млн тонн, тоді як минулого року було зібрано 56 млн тонн, що означає незначне збільшення (приблизно на 3-5%). Пшениці зібрано близько 22 млн тонн, що відповідає показнику минулого року. Це більш ніж утричі перевищує внутрішнє споживання, яке становить 6 млн тонн.