Рулетики з креветками, ікрою та огірком: рецепт для тих, хто любить смачно дивувати гостей на Новий рік

Якщо ви шукаєте легку але ефектну закуску для новорічного столу, цей рецепт стане вашою секретною зброєю.

Хрумкий рисовий папір, ніжний сирний сир, соковиті креветки та яскрава ікра створюють ідеальне поєднання смаків та текстур – кожен шматочок наче маленьке свято!

Інгредієнти:

• Рисовий папір
• Соняшникова олія та вершкове масло
• Крабові палички
• Свіжий огірок
• Лососева ікра
• Сирний сир
• Креветки
• Соус теріяки

Приготування:

1. На добре розігрітій сковороді з краплею соняшникової олії обсмажте 1/4 аркуша рисового паперу всього 2–4 секунди, щоб він став м'яким і готовим до згортання.

2. Для начинки розділіть крабові палички на волокна , додайте свіжий огірок, сирний сир і щедру ложку ікри з лососем.

3. Креветки обсмажте на вершковому маслі із часником 5–7 хвилин на середньому вогні до золотистої скоринки та ароматного запаху.

4. Наповніть рисовий папір приготованою начинкою та акуратно поверніть рулетиком. Зверху можна злегка полити соусом теріяку для солодко-солоної нотки.

Ця закуска не тільки виглядає святково, але й дарує радість від кожного шматочка: хрускіт, кремова ніжність, морська свіжість та легка пікантність. Ідеальний акцент на новорічному столі, який підніме настрій та створить атмосферу свята!

Раніше ми повідомляли про рецепт новорічної курочки в апельсинах та журавлинах: аромат свята заповнить усю квартиру.

Також ви можете дізнатися, що Новий рік смачнішого не буває: рецепт святкових бутербродів із оселедцем, які тануть у роті.