Жульєн-бутерброди: швидкий варіант улюбленої страви без зайвої метушні, рецепт для сніданку

Жульєн давно перестав бути виключно ресторанною стравою. Його можна легко адаптувати для домашньої кухні, наприклад, приготувати у форматі гарячих бутербродів.

Такий варіант підійде і для вечері, і для перекушування, і для ситуації, коли хочеться чогось ситного, але без складних етапів.

Інгредієнти:

• печериці
• куряче філе
• цибуля
• сіль та перець
• вершки 20%
• зелень
• сирний соус
• тостовий хліб

Спосіб приготування:

1. На сковороді з олією обсмажити нарізані печериці до випаровування рідини.

2. Додати нарізане куряче філе і цибулю, посолити, поперчити та обсмажувати до готовності м'яса.

3. Влити вершки та гасити ще кілька хвилин. Після цього додати|добавляти| зелень і перемішати.

4. Викласти тостовий хліб на лист, розподілити начинку і посипати тертим сулугуні.

5. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-10 хвилин - до легкої рум'яної скоринки.

Гарячі жульєн-бутерброди зручно подавати відразу після духовки - вони виходять ароматними, з ніжною вершковою начинкою та розплавленим сиром.

Раніше ми повідомляли про рецепт новорічної курочки в апельсинах та журавлинах: аромат свята заповнить усю квартиру.

Також ви можете дізнатися, що Новий рік смачнішого не буває: рецепт святкових бутербродів із оселедцем, які тануть у роті.