Рецепт салату "Грибна поляна": шалено смачний та поживний

До середини січня всі ще продовжують відпочинок й навідуються одне до одного в гості, пише 24 Канал з посиланням на інстаграм кулінарної блогерки Лілії. Якщо ви шукаєте щось смачне, чим можна потішити гостей – пропонуємо простий та легкий салат.

Як приготувати салат "Грибна поляна"?

Інгредієнти:

• 2 відварені картоплі;

• 1 варена морква;

• 250 грамів копченої курячої грудки;

• 2 солоних огірки;

• 2 варених яйця;

• 100 грамів твердого сиру;

• зелена цибуля;

• консервовані опеньки;

• майонез;

• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Цей салат готується шарами, тому спочатку треба викласти натерту на середню терку варену картоплю, трішки посолити й зробити сіточку з майонезу, добре промастивши.

Далі йде варена морква натерта на дрібну терку зі ще однією сіткою майонезу. Третій шар – це нарізана кубиками куряча грудка з сіткою майонезу, а після неї йде нарізаний кубиками солоний огірок. Після нього викладаються зверху потерті яйця, знову майонез і твердий сир.

Зверху все треба посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею й консервованими опеньками. Однак перед викладкою на салат їх треба викласти на сито, щоб стекла вся зайва рідина. Замість опеньків можна використовувати мариновані печериці.

Як зробити салат "Грибна поляна": дивіться відео

Який ще салат можна подати до столу?

Гостям можна приготувати салат з крабових паличок, пише Oboz.ua. Він готується з додаванням мівіни, кукурудзи, огірків, зелені та майонезу, і готовий за декілька хвилин. Альтернативний салат містить крабові палички, варені яйця, болгарський перець, помідори, сир, кукурудзу і заправляється майонезом.

Які ще є прості рецепти?

• Хумус – це близькосхідна закуска із нуту, яка є смачною та корисною завдяки високому вмісту білка. Для приготування хумусу використовують нут, лимон, часник, базилік, в'ялені помідори, оливкову олію, воду, пасту тахіні, сіль, перець та солодку паприку.

• Салат з простих інгредієнтів є чудовою ідеєю для легкої вечері. Яйця, броколі та сир роблять його дуже ситним.