Найсирніші гарячі бургери у вас на кухні: рецепт страви, яка зігріє, коли за вікном -15

Якщо ви думаєте, що бургер - це просто швидке перекушування, приготуйтеся переглянути свої погляди. Цей рецепт перетворює звичайну курячу грудку на справжній кулінарний шедевр: м'ясо тане в роті, сир тягнеться, а аромат свіжої часникової олії змушує слинки текти ще до того, як ви сядете за стіл.

І найприємніше — готується все просто, а результат виглядає так, наче його подавали в ресторані.

Інгредієнти:

• Булочки для бургерів – 4 шт.
• Куряча грудка (запечена, смажена чи варена) – 1 шт.
• Майонез чи грецький йогурт – 2–3 ст.л.
• Кетчуп та гірчиця – за смаком
• Сир плавлений – 4 пластини
• Сир звичайний – 150 гр.

Приготування:

1. Розріжте булочки навпіл і викладіть їх у форму для запікання. На нижню частину булочок нанесіть тонкий шар гірчиці і обережно розкладіть шматочки плавленого сиру.

2. Куряче м'ясо подрібніть на волокна, додайте майонез і кетчуп до смаку, ретельно перемішайте до кремової консистенції.

3. Викладіть курячу масу на шар плавленого сиру, зверху присипте тертим звичайним сиром і накрийте другою половиною булочок.

4. Верхівки змастіть сумішшю вершкового масла з часником і відправте в заздалегідь розігріту до 180 ° C духовку на 15 хвилин - поки сир не розплавиться, а булочки не підрум'яняться до золотистої скоринки.

Результат? Бургери з хрусткою скоринкою, сиром, що тягнеться, і неймовірно соковитою начинкою, які стануть зіркою будь-якої вечері. Подавати можна одразу, з улюбленим соусом та свіжою зеленню – і готове, щоб вразити всіх навколо!

Раніше ми повідомляли, що краще, ніж у кафе: рецепт смачних круасанів з хрусткою скоринкою, які готуються легко та просто.