Чи дійсно його робили з собачого м'яса: як з'явилася назва "хот-дог"

Повідомляє 24 Канал з посиланням на Mental Floss.

Що відомо про походження назви "хот-дог"?

Вважається, що назва "хот-дог" виникла наприкінці 19 – початку 20 століття. Одна з найпопулярніших, хоча й не підтверджених, версій пов'язує її появу з американським карикатуристом Тадом Дорганом.

За легендою, під час бейсбольного матчу він зобразив продавця сосисок і підписав малюнок фразою "Купуйте хот-доги!".

Згідно з цією історією, Дорган нібито не був упевнений, як правильно пишеться слово "такса" – порода собак, на яку ковбаски начебто були схожі, – тож вирішив спростити й використав слово "собака". Хоча саму карикатуру так і не знайшли, її часто згадують як ключовий момент у закріпленні цієї назви.

Хот-дог / Фото Unsplash

Існує й інше пояснення походження терміна. За однією з версій, слово "хот-дог" виникло з жарту про те, що дешеві сосиски можуть містити таємниче м'ясо, можливо, навіть собаче.

Про це згадує історик та автор книг "Hot Dog: A Global History" і "Man Bites Dog: Hot Dog Culture in America". Водночас частина назви "hot" пов'язують із тим, що гарячі сосиски раніше називали "red hots".

Хоча жодних доказів цієї теорії не існує, сам жарт прижився, а назва закріпилася завдяки своєму простому й невимушеному звучанню.

Скільки коштував найдорожчий хот-дог у світі?

Як пише "Книга рекордів Гіннеса", найдорощий хот-дог у світі коштував 169 доларів. Його приготувала компанія Tokyo Dog у США та продала 23 лютого 2014 року в Сіетлі, штат Вашингтон.

Хот-дог під назвою "Juuni Ban" складався з копченої братвурст-ковбаски з сиром, соусу теріякі, смаженої цибулі, грибів майтаке, мармурової яловичини вагю, фуа-гра, тертого чорного трюфеля, ікри та японського майонезу, поданих на булочці бріош.

Найдорожчий хот-дог у світі / Фото "Книги рекордів Гіннеса"

Як свої назви отримали українські міста?

• Чернігів і досі залишається загадкою для дослідників, адже навіть через понад тисячу років історики так і не дійшли єдиної думки щодо походження назви одного з найдавніших міст України. Наразі існує кілька версій, які намагаються пояснити її виникнення.

• Не менш дискусійним є й питання походження назви Житомира. За однією з гіпотез, місто отримало свою назву на честь руського дружинника київських князів Аскольда та Діра – Житомира. Інша версія припускає, що поселення сформувалося як центр племені житичів, від яких і могла піти назва міста.

• Щодо Рівного, то тут також існує кілька пояснень. Одна з теорій пов'язує назву з рівнинною місцевістю, на якій розташоване місто. За іншою – Рівне колись було оточене оборонними ровами, тож його назва походить від слова "рів". Існує й версія, що місто стало сотим володінням князя Острозького, а назва виникла від словосполучення "рівно сто".