Не Китай і не Британія: яка неочевидна країна є лідером за споживанням чаю

Про те, в якій країні випивають найбільше чаю, розповідає Adalbert's Tea.

Де у світі випивають найбільше чаю?

Чай давно вважають одним із найпопулярніших напоїв у світі. Втім, попри стійкі стереотипи, британці не є світовими рекордсменами за його споживанням.

Чай / Фото Pexels

Виявляється, перше місце у світі за кількістю випитого чаю на душу населення посідає Туреччина. У цій країні він став невід'ємною частиною культури та символом гостинності. Його п'ють зранку, вдень і ввечері, а також пропонують кожному гостю.

Друге місце в рейтингу займає Ірландія, а от Велика Британія опинилася лише на третій сходинці.

Коли чай набув популярності у Британії?

За даними Mental Floss, у 17 столітті чай став популярним серед англійської знаті, проте залишався розкішшю через високу вартість і значні податки.

Однак у 18 столітті контрабандисти масово завозили чай до країни, оминаючи мито, і продавали його значно дешевше. Щоб зупинити нелегальну торгівлю, у 1785 році влада знизила податки, зробивши чай доступнішим для ширшого кола населення.

Тривалий час чай вважався розкішшю у Британії / Фото Pexels

Вже у 19 столітті рух за тверезість почав активно пропагувати чай як альтернативу алкоголю серед робітників. У цей період також з'явилися перші чайні магазини. Наприкінці 19 століття чай став повсякденним напоєм для всіх соціальних верств.

Який чай може перевершувати каву за вмістом кофеїну?

• Матча вважається чаєм, який у певних випадках може містити більше кофеїну, ніж кава, хоча зазвичай його рівень нижчий. У середньому чашка кави об'ємом 240 мілілітрів містить близько 95 міліграмів кофеїну, тоді як стандартна порція матчі – приблизно 70 міліграмів.

• Водночас під час вживання матчі людина споживає весь подрібнений чайний лист, що може підвищувати кількість кофеїну. Точний вміст цієї речовини залежить від сорту чаю та способу його приготування.

• На відміну від кави, матча забезпечує більш плавний і тривалий приплив енергії. Це пов'язано з наявністю L-теаніну.