Більшість помиляється роками: як правильно смажити рибу

4 лютого, 05:09

Риба ідеально посмажиться на сковорідці, якщо скористатися перевіреним методом.

Ви дізнаєтесь:

Смажена риба - страва, яку багато хто любить їсти з гарніром на вечерю, але лише одиниці знають, як правильно їх готувати. Однак українська блогерка Світлана поділилася своїм секретом приготування ідеальної риби

Главред дізнався з її відео у TikTok Світ порад, у якій послідовності і що потрібно робити, щоб смажена риба вийшла надзвичайно смачна.

У якому клярі краще смажити рибу

Більшість господинь смажать рибу у клярі зі збитого яйця і борошна. Але Світлана радить використовувати замість яйця звичайну воду. Тоді борошно не буде обсипатися та пригорати.

Шматки риби обвалюємо спершу у борошні, а потім у воді і викладаємо на розігріту сковорідку з кількома краплями олії. Блогерка зазначає, що риба вийде дуже смачна, але цей метод має один мінус - олія буде "стріляти" по всіх поверхнях.

Дивіться відео, як правильно смажити рибу:

@svit_porad Як смажити рибу, щоб борошно не обсипалося? #корисніпоради #лайфхакдлякухні #риба #приготуванняїжі ♬ оригінальний звук - СВІТ ПОРАД

Більше новин:

Про джерело: "Світ порад"

"Світ порад" - Youtube та TikTok блогерки Світлани. На цих каналах вона публікує корисні поради, лайфхаки, креативні ідеї (побут, прибирання, краса, кулінарія, здорове харчування, схуднення, дієти, розвиток), які можуть стати в нагоді у повсякденному житті.

Джерело матеріала