Рецепт сирно-морквяного рулету: смачно, просто та ефектно на вашому столі

Якщо ви шукаєте рецепт, який поєднує в собі ніжність, аромат сиру та легку насолоду моркви, наш сирно-морквяний рулет стане справжньою зіркою вашого обіду чи вечері.

Він не тільки гарний на вигляд, а й неймовірно смачний, а готується швидше, ніж здається!

Інгредієнти:

Для коржа:

• Яйця – 3 шт.
• Мука – 3 ст.л.
• Сіль
• Терта морква – 1 шт.
• Сир – 150 гр.

Для начинки:

• Обсмажені печериці
• Куряче філе
• Сирний сир
• Майонез

Приготування:

1. У глибокій мисці ретельно з'єднайте яйця, борошно, сіль, терту моркву та сир. Суміш, що вийшла, викладіть на силіконізований пергамент, розрівняйте і відправте в розігріту духовку на 15–20 хвилин при 180°C.

2. Поки корж випікається, підготуйте начинку. Тут можна виявити фантазію: обсмажте печериці та куряче філе, змішайте з сирним сиром і додайте трохи майонезу для кремової текстури.

3. Діставши корж з духовки, акуратно розподіліть начинку, згорніть рулетом і загорніть в пергамент. Поверніть у духовку ще на 5-10 хвилин, щоб начинка прогрілася і рулет придбав золотисту скоринку.

Порада шефа:

Подавайте сирно-морквяний рулет теплим, нарізаним акуратними порційними шматочками. Такий рулет чудово підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу - він завжди викликає захоплення гостей!

Раніше ми повідомляли про простий лайфхак для ідеальної хрусткої смаженої картоплі.