Рецепт сырно-морковного рулета: вкусно, просто и эффектно на вашем столе

Если вы ищете рецепт, который сочетает в себе нежность, аромат сыра и легкую сладость моркови, наш сырно-морковный рулет станет настоящей звездой вашего обеда или ужина.

Он не только красивый на вид, но и невероятно вкусный, а готовится быстрее, чем кажется!

Ингредиенты:

Для коржа:

• Яйца – 3 шт.
• Мука – 3 ст.л.
• Соль
• Тертая морковь – 1 шт.
• Сыр – 150 гр.

Для начинки:

• Обжаренные шампиньоны
• Куриное филе
• Творожный сыр
• Майонез

Приготовление:

1. В глубокой миске тщательно соедините яйца, муку, соль, тертую морковь и сыр. Получившуюся смесь выложите на силиконизированный пергамент, разровняйте и отправьте в разогретую духовку на 15–20 минут при 180°C.

2. Пока корж выпекается, подготовьте начинку. Здесь можно проявить фантазию: обжарьте шампиньоны и куриное филе, смешайте с творожным сыром и добавьте немного майонеза для кремовой текстуры.

3. Достав корж из духовки, аккуратно распределите начинку, сверните его рулетом и заверните в пергамент. Верните в духовку ещё на 5–10 минут, чтобы начинка прогрелась и рулет приобрел золотистую корочку.

Совет шефа:

Подавайте сырно-морковный рулет теплым, нарезанным аккуратными порционными кусочками. Такой рулет отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола — он всегда вызывает восторг гостей!

Напомним про пирог с хурмой, который превращает обычный зимний день в маленький праздник вкуса, рецепт.

Ранее мы сообщали про простой лайфхак для идеального хрустящего жареного картофеля.