Молоко не дотягує: які продукти багатші на кальцій

Всі знають, що молоко та сир корисні дітям і містять кальцій, необхідний для росту кісток та зубів. Однак не всі уявляють, що є продукти, де цього мінералу ще більше.

Кальцій важливий не лише для кісток: він бере участь у роботі серця, нервової системи, підтримує здоров'я шкіри та зубів. Дефіцит мінералу може проявитися через роки, тому дитині важливо отримувати її з перших днів життя через грудне молоко або адаптовані суміші, а пізніше через різноманітне харчування.

Цілісне коров'яче молоко містить близько 150 мг кальцію на 100 г, козяче — трохи більше. Сир, йогурт та інші кисломолочні продукти багатші за мінерал і при цьому засвоюються добре. Але справжні рекордсмени зовсім інші продукти.

Макове насіння містить до 1300 мг кальцію на 100 г. Кунжут близький до цього рівня – від 900 до 1200 мг залежно від сорту.

Серед сирів тверді сорти, наприклад пармезан, дають 900–1300 мг кальцію, м'які сири сулугуні, бринзи, фети і навіть тофу — 450–650 мг. Майже всі горіхи корисні, особливо мигдаль з більш ніж 250 мг на 100 г. Зелень також додає мінерал: кріп і петрушка містять 210–240 мг, базилік — до 190 мг на 100 г.

Крім того, кальцій є в інжирі, куразі, бобових, особливо в сої, а також у насінні та халві — соняшниковій або кунжутній.

Головне правило: харчування дитини має бути різноманітним. Молоко залишається важливим продуктом, але повноцінний запас кальцію забезпечується поєднанням різних джерел - насіння, горіхів, сиру, зелені та сухофруктів. Це допомагає покрити вікові потреби у мінералі, які особливо зростають у період пубертату – до 1200 мг на добу.

Раніше ми писали, коли і яку воду пити, щоб вага почала йти.

Також "Знай" передавав, чи справді стрибки додають енергії та скільки триває ефект.

Крім того, розповідали, як кава краде вашу енергію.