Паска без яєць і молока за 60 хвилин: виходить настільки ніжна, що важко повірити

6 квітня, 15:39

Паска без яєць і молока / © pexels.com

Насправді ж усе значно простіше: приготувати ніжну, пухку й ароматну паску можна всього за годину — і при цьому обійтися без яєць та молочних продуктів.

Інгредієнти

рослинне молоко: 250 мл
олія без запаху: 100 мл
цукор: 150 г
цедра: 1 лимон
лимонний сік: 2 ст. ложки
борошно: 350 г
сода: 1 ч. ложка
куркума (для жовтого кольору): дрібка
родзинки, цукати: за смаком

Процес приготування:

Спершу з’єднайте рослинне молоко з олією та цукром і ретельно розмішайте до однорідності. Додайте ароматну лимонну цедру разом із соком і ще раз добре перемішайте, щоб маса набула свіжого цитрусового акценту.
Окремо підготуйте суху суміш: просійте борошно, додайте соду, дрібку солі та трохи куркуми для красивого золотистого відтінку.
Поступово введіть сухі інгредієнти до рідкої основи, акуратно вимішуючи, поки не отримаєте м’яке, еластичне тісто. Наприкінці всипте родзинки або цукати й рівномірно розподіліть їх у масі.
Перекладіть тісто у форму для випікання, розрівняйте поверхню й відправте в розігріту духовку. Випікайте за температури 180°C приблизно 30–35 хвилин — до апетитної рум’яної скоринки.

Церква. / © Pexels

Читати публікацію повністю →

Деякі автори радять вагітним жінкам повністю відмовитися від кави / © Credits

Читати публікацію повністю →

Ірина Білик / © УНІАН

Читати публікацію повністю →

Російська армія / © Associated Press

Читати публікацію повністю →

Джерело матеріала