Секретний рецепт гірчиці, який змусить забути про магазин: м'ясо ще ніколи не було таким смачним

Досі купуєте дорогу гірчицю у магазині? Даремно, адже з таким зростанням цін на продукти краще заощадити.

Готуйте гірчицю за старовинним дідівським рецептом і, повірте, ви назавжди відмовитеся від магазинної.

Інгредієнти

• Гірчиця в порошку-3 столові ложки;
• Огірковий розсіл - 1/2 склянки;
• Олія-1 ложка чайна.

Як основа для приготування гірчиці ідеально підійде огірковий розсіл - і обраний він, до речі, зовсім не випадково. Саме в цьому продукті містяться всі потрібні для ідеальної гірчиці смакові добавки – це кислота, сіль та цукор.

Тому саме розсолу для приготування смачної та важкої гірчиці – найважливіший інгредієнт. Розсіл можна взяти будь-як огірковий, так і капустяний або помідорний.

Покрокове приготування

• Підігрійте розсіл на плиті або в мікрохвильовій печі - це прискорить процес бродіння.
• Перекладіть 3 столові ложки гірчиці у відповідну ємність – пластиковий контейнер або баночку. Відразу готувати багато не потрібно – свіжа гірчиця завжди смачніша і приємніша на смак.
• Влийте в суху гірчицю розсіл і олію та розмішайте до повного розчинення всіх інгредієнтів.
• Консистенцію гірчиці вибирайте самі-рідше або густіше.
• Місткість із гірчицею потрібно щільно закрити і поставити в тепле місце на добу.

Приготуйте гірчицю за цим рецептом, і зможете самі переконатися, що вона набагато смачніша за магазинну. Приємного апетиту!

Раніше ми повідомляли, що з'їдять раніше паски: баклажани французькою, від яких неможливо відірватися, пасхальний рецепт.