Геніальна паста на вихідні: готуємо з морепродуктами

Паста та морепродукти створюють ідеальний смаковий дует. Доповнюємо його вершковими нотками крем-сиру – і максимальний рівень задоволення гарантований, розповідає TiokTok nisenitnitsia.

Як приготувати вершкову пасту з вершками та морепродуктами?

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– паста твердих сортів;
– крем-сир;
– сіль;
– італійські трави;
– морський коктейль;
– вода з пасти.

Насолоджуємося відпочинком на повну: дивіться відео

Хочете щодня читати оперативні та якісні новини Додайте 24 Канал у вибрані в Google Додати

Приготування:

1. Відваріть пасту у підсоленій воді до стану аль денте.
2. Перед тим як злити воду, обов'язково наберіть і збережіть склянку гарячого відвару.
3. На суху або злегка змащену пательню викладіть морський коктейль і прогрійте його кілька хвилин, щоб випарувалася зайва волога.
4. Додайте до морепродуктів крем-сир, дрібку солі та італійські трави за смаком.
5. Слідом влийте трохи залишеної води з пасти та ретельно все перемішайте, формуючи гладкий, однорідний соус.
6. Додайте відварену пасту в пательню до соусу з морепродуктами.
7. Активно перемішайте все протягом хвилини на вогні, за потреби підливаючи ще трохи теплого відвару, щоб крем-сир ідеально огорнув кожну макаронину.