Коли копати часник: головні ознаки, що запашний овоч дозрів

Правильно визначити час для викопування часнику дуже важливо, щоб майбутній врожай зміг долежати до наступного сезону і при цьому не висохнути та не погнити.Якщо поспішити зі збором - головки будуть дрібними й недозрілими, а якщо запізнитися - можуть розпастися на зубчики або почати гнити в землі.Є кілька простих ознак, які підкажуть, що настав ідеальний момент для збору часнику.Як зрозуміти, що часник уже пора копати, розповість Gazeta.ua.Головна ознака - нижні листки вже сухі, а верхні ще частково зелені. Зазвичай це означає, що головка сформувалася.Обережно відгорніть трохи землі біля головки: якщо оболонка суха, щільна і видно чіткі зубчики - можна копати.Якщо залишили кілька стрілок, зверніть увагу: коли вони розпрямляються й коробочка з насінням тріскається - час збирати.Озимий часник зазвичай викопують у липні. Але у зв'язку з холодною весною та мінливого погодою на початку літа, збір може трохи зміститись.Перестиглий часник у ґрунті починає розпадатися на окремі зубчики, втрачає захисну оболонку і стає більш вразливим до вологи та гнилі.За 1-2 тижні до викопування припиніть полив. Так земля підсохне, а головки краще зберігатимуться після збору.