Когда копать чеснок: главные признаки, что ароматный овощ созрел

Правильно определить время для выкапывания озимого чеснока очень важно, чтобы будущий урожай смог долежать до следующего сезона и при этом не высохнуть ы не погнить.Если поспешить со сбором - головки будут мелкими и недозрелыми, а если опоздать - могут распасться на зубчики или начать гнить в земле.Есть несколько простых признаков, которые подскажут, что настал идеальный момент для сбора чеснока.Как понять, что чеснок пора копать, расскажет Gazeta.ua.Главный признак - нижние листья уже сухие, а верхние еще частично зеленые. Обычно это значит, что головка сформировалась.Осторожно отверните немного земли у головки: если оболочка сухая, плотная и видны четкие зубчики - можно копать.Если оставили несколько стрелок, обратите внимание: когда они распрямляются и коробочка с семенами трескается - пора собирать.Озимый чеснок обычно выкапывают в июле. Но в связи с холдодной весной и изменчивой погодой в начале лета сбор может немного сместиться.Перезрелый чеснок в почве начинает распадаться на отдельные зубчики, теряет защитную оболочку и становится более уязвимым к влаге и гнили.За 1-2 недели до выкапывания прекратите полив. Так земля подсохнет, а головки будут лучше храниться после сбора.