Швидкий рецепт піци на молочній основі без використання дріжджів

Пропонуємо вам приготувати дуже легку та смачну піцу, яка сподобається багатьом.

Інгредієнти:

• Молоко – 0.7 склянки
• Пшеничне борошно – 250 г
• Яйце – 1 шт.
• Томатна паста – 4 ст. ложки
• Салямі – 150 г
• Помідор – 1 шт.
• Твердий сир – 200 г
• Кріп – за смаком
• Сіль та перець – за смаком

Приготування:

У мисці змішайте яйце, сіль та перець.

Добре перемішайте, потім додайте молоко.

Знову збийте до однорідної маси і поступово введіть просіяне борошно.

Замісіть м’яке, еластичне тісто, яке не липне до рук.

Розкачайте тісто в пласт завтовшки 0,5 мм. Це можна робити прямо на формі для випікання.

Зверху змастіть тісто томатною пастою.

Салямі наріжте соломкою і рівномірно розкладіть по поверхні тіста.

Помідор наріжте кільцями та кубиками, також викладіть їх на піцу.

Випікайте піцу в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 10 хвилин. Сир натріть на тертці.

Посипте піцу сиром та кропом, і випікайте ще 2 хвилини. Витягніть піцу з духовки та подайте гарячою. Піца на тонкому тісті без дріжджів готова.

Смачного!