Науковці пояснили, чому курцям слід уникати моркви та помідорів

Томати і морква: важливі джерела антиоксидантів

Дієтологи підкреслюють, що томати та морква є основними джерелами антиоксидантів. Ці овочі рекомендовані для вживання, адже вони сприяють переродженню клітин організму, що сповільнює процес старіння.

Вплив куріння на користь овочів

Проте для курців цей принцип не діє. Останні дослідження вчених виявили, що канцерогенні речовини з сигарет змінюють структуру бета-каротину, роблячи його токсичним для організму.

Рекомендації дієтологів

Фахівці радять звести до мінімуму споживання цих овочів або ж відмовитися від куріння. Натомість людям, які не палять, рекомендується вживати більше томатів і моркви, адже бета-каротин допомагає омолодити організм і підтримувати життєві сили.