Як приготувати вівсянку з вечора: рецепт з смаженими персиками

Зранку зазвичай немає часу на приготування сніданку. Нічна вівсянка стане справжнім порятунком. Її можна приготувати звечора, а зранку просто насолодитися готовим корисним сніданком.Особливого смаку страві додають карамелізовані смажені персики - соковиті, ароматні та по-літньому солодкі. Такий сніданок поєднує користь, ситність і десертну ніжність в одній баночці.Для вівсяної основиПластівці вівсяні - 40 гМолоко - 50 млНасіння чіа - 10 гМед - 1 ч. л.Для фруктового шаруПерсики - 0.5 шт.Насіння чіа - 1 ч. л.Для кремового шаруГрецький йогурт - 100 гДля топінгу Персики - 0.5 шт.Мигдалеві пластівці - 10 гЗмішайте у банці вівсяні пластівці, молоко, 10 г насіння чіа та мед. Добре перемішайте, накрийте кришкою й поставте у холодильник на 8 годин або ніч.Підсмажте мигдалеві пластівці на сухій пательні протягом кількох хвилин до легкого золотистого кольору, постійно помішуйте. Перекладіть їх на тарілку. Персик наріжте скибочками та обсмажте на тій самій пательні по 2-3 хвилини з кожного боку, поки краї злегка не карамелізуються.Відкладіть половину обсмажених скибочок для подачі. Решту розімніть виделкою, додайте 1 ч. л. насіння чіа та перемішайте. Залиште масу на 5-10 хвилин, щоб вона стала густішою.Перемішайте охолоджену вівсяну основу й викладіть у склянку або чисту банку. Зверху розподіліть персиковий шар, потім додайте грецький йогурт. Прикрасьте рештою смажених персиків і підсмаженими мигдалевими пластівцями. До подачі зберігайте у холодильнику.