Що буде з організмом, якщо з'їдати жменю кеш'ю

Вживання горіхів кеш'ю може позитивно впливати на артерії і знижувати рівень "поганого" холестерину. Також це добре вплине на здоров'я серця.Артерії служать для перекачування збагаченої киснем крові від серця до всіх частин вашого тіла, а тому вони повинні бути міцними та гнучкими, пише HealthDigest.Залежно від дієти, сімейного анамнезу та способу життя артерії можуть ставати жорсткішими, забиватись жиром і холестерином. Все це ускладнює циркуляцію крові та необхідних поживних речовин, спричиняючи високий кров'яний тиск або закупорку.До накопичення бляшок в артерії може призвести вживання їжі з високим вмістом насичених жирів або трансжирів. Однак ненасичені жири з горіхів можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ і підвищити рівень холестерину ЛПВЩ, який витягує поганий холестерин із крові.13 г жиру в 28 г сухих смажених кеш'ю можуть вас збентежити, але вони містять лише 2,6 грама насиченого жиру. Ця ж жменька горіхів забезпечить вас 6,8 грамами мононенасичених жирів і 2,2 грама поліненасичених жирів.Як показали дослідження, заміна насичених жирів на поліненасичені може знизити ризик серцево-судинних захворювань на 19%. Кеш'ю є джерелом олеїнової кислоти (мононенасичені жири) і лінолевої кислоти (поліненасичені жири).