Літній перекус з кабачків: проста намазка на хліб, яка готується за 20 хвилин

Коли кабачків удома вдосталь, саме час приготувати з них щось незвичайне. Ця ніжна намазка поєднує обсмажені овочі, вершковий сир і ароматні спеції, а готується всього за кілька хвилин. Подавайте її з хрусткими грінками, свіжим багетом або крекерами.Така закуска стане чудовим варіантом для сніданку, перекусу чи літніх посиденьок.Інгредієнти:кабачки - 2 шт (400-500 г)цибуля - 1/2 штчасник - 2 зубчикимасло вершкове - 15 гпомідор - 1 штплавлений сир (по типу "Янтар") - 150 гсіль/ перець/ спеції за смакомкуркума для кольору за бажаннямвода -2-3 ст.л.грінки для подачі На вершковому маслі злегка обсмажте подрібнені цибулю та часник. Додайте кабачки нарізані кубиком і тушкуйте це все разом хвилин 10. Після цього додайте помідор, сіль, перець, спеції за смаком і куркуму для кольору. Гарно перемішайте і додайте плавлений сир по типу "Янтар".Можна влити трохи водички для більш кремової текстури. Потримайте на вогні ще 2-3 хвилинки і готово. Раджу подавати з грінками, це дуже ніжно і смачно.