Вчені дослідили вплив кофеїну на функції мозку

Кофеїн змінює структуру мозку, стверджують вчені

Кава – це не просто популярний напій, а й унікальний продукт, який має безліч цікавих властивостей. Нещодавно міжнародна команда вчених виявила, що кофеїн впливає на структуру мозку. Ці результати були отримані в рамках дослідження, в якому учасників розділили на дві групи.

Одна група отримувала кофеїн у капсулах, тоді як інша – плацебо. Фахівці вивчали електричну активність мозку і, хоча відхилень не зафіксували, помітили, що у тих, хто вживав кофеїн, зменшилась кількість сірої речовини в скроневій частці.

Вчені з’ясували, що це може призвести до тимчасового погіршення пам’яті. Проте варто зазначити, що цей ефект є короткочасним, адже після припинення споживання кофеїну обсяг сірої речовини повертається до нормального рівня.