Смачна вечеря за лічені хвилини: паста з печерицями та беконом

Паста з беконом та грибами — це улюблена страва багатьох, яку готувати дуже швидко й просто. Вона виходить надзвичайно смачною. Ось перевірений рецепт у подробицях.

Подробиці

• 250 г пасти
• 2 ст. л. олії
• 30 г вершкового масла
• 1 цибулина
• 150 г копченого бекону
• 150-200 г печериць
• 100 г сиру
• 150 г вершків
• сіль, перець за смаком
• 0,5 ч. л. сушеного часнику

Почніть із того, щоб помити й нарізати гриби. Відваріть пасту в підсоленій воді. Розігрійте сковорідку, додайте олію та вершкове масло. Цибулю наріжте на четвертинки кілець і обсмажте до прозорості. Потім додайте нарізані печериці.

Смажте, поки не випарується вся рідина. Копчений бекон наріжте пластинками і також додайте на сковорідку. Обсмажуйте разом до золотистого кольору, посоліть і поперчіть за смаком. Влийте вершки, додайте натертий сир і сушений часник.

Усе ретельно перемішайте і додайте відварену пасту. Готуйте на маленькому вогні ще 3-4 хвилини. Смачного!