Як не треба їсти мед: поширена помилка

Мед можна використовувати як здорову альтернативу цукру в різних стравах і напоях.Але коли хтось починає їсти мед ложками, це поширена помилка. Не треба гадати, що це принесе велику користь організму.Лікарі кажуть, мед не може бути цукрозамінником, оскільки сам, в основному, є цукром: приблизно на 82 відсотки він складається з простих вуглеводів, глюкози, фруктози.Крім того, мед має високий ГІ (глікемічний індекс), що означає його здатність серйозно підвищувати рівень глюкози в крові."Вживання меду треба обмежувати, сприймаючи його скоріше як ліки, а не як десерт. Добова норма - дві-три чайні ложки", - поділилася рекомендацією лікар.Щоб уповільнити зростання рівня глюкози в крові після вживання меду, дієтологиня порадила вживати його разом з білковим продуктом, наприклад, з сиром.Мед добре поєднується з фруктами та горіхами, створюючи смачні та корисні перекуси. Наприклад, спробуйте нарізати яблуко або грушу і полити їх медом, додавши кілька горіхів. Такий перекус не тільки задовольнить ваше бажання солодкого, але й забезпечить організм необхідними поживними речовинами.Додавайте його до каш, йогуртів, смузі чи випічки. Це не тільки зробить ваші страви смачнішими, але й кориснішими.