Вчені виявили білок, який керує апетитом і тягою до жирної їжі

Дослідники виявили білок, що контролює апетиті тягу до жирів. З’ясувалося, що білок OPA1 у нейронах гіпоталамуса відіграє ключову роль у регуляції апетиту та схильності до жирної їжі.

Про це пише sciencealert.

Під час експериментів на мишах з дефіцитом OPA1 спостерігалося переїдання, перевага соєвої олії, швидкий набір ваги та ожиріння, особливо у самок. Це відкриття вказує на статеві відмінності у механізмах контролю апетиту і може стати основою для персоналізованої терапії ожиріння.

Споживання жирної їжі підвищувало рівень OPA1 у звичайних самців. Цей процес не відбувався у самок.

Миші з дефіцитом OPA1 демонстрували вищий апетит та віддавали перевагу соєвій олії.

Швидкий набір ваги з віком спостерігався, особливо у самок з дефіцитом OPA1.Ці миші виявляли стійкість до ліків для пригнічення апетиту.

Результати цього дослідження підкреслюють важливість глибшого розуміння біологічних механізмів, що лежать в основі апетиту та харчової поведінки.