Як правильно закласти врожай картоплі на зберігання

Щойно викопану картоплю не варто одразу переносити в погріб на тривале зберігання, навіть якщо здається, що бульби сухі та чисті. Після збирання врожаю їм потрібен деякий час для просушування й адаптації – інакше картопля може швидше загнити, покритися пліснявою або почати псуватися, пише agronews.ua.

На поверхні щойно викопаної картоплі часто залишається волога та частинки ґрунту. Якщо одразу скласти її в купу в погребі, повітря погано циркулюватиме, а зайва волога створить сприятливі умови для розвитку гнилі.

Свіжовикопана картопля має ніжну шкірку, яку легко пошкодити під час транспортування та пересипання. Після певного періоду спокою шкірка підсихає і стає міцнішою, тому бульби краще зберігаються.

Під час викопування картоплю легко випадково порізати лопатою чи пошкодити вилами. Такі бульби краще відразу відкласти, адже одна підгнила картоплина у сховищі може стати джерелом проблем для сусідніх.

Після викопування розкладіть бульби тонким шаром у сухому, затіненому та добре провітрюваному місці. Не варто залишати їх під прямим сонцем – картопля може позеленіти.

Після просушування переберіть урожай, видаліть порізані, хворі та підгнилі бульби. Для тривалого зберігання найкраще підходить темний, прохолодний і добре вентильований погріб.

✅ Дізнайтеся, як отримати грант до 2,5 млн грн на розвиток власного господарства за оновленою програмою «Власна справа». У цьому вебінарі ми розбираємо весь шлях: від вибору напряму та підготовки заявки до отримання коштів на трактор, обладнання чи модернізацію бізнесу.