Глобальний шок: Чому атаки в Чорному морі спричинили стрибок цін на їжу з 2022 року

Наприкінці літа 2023 року світ зіткнувся з несподіваним зростанням цін на продовольство, яке досягло найвищого рівня з листопада 2022 року. Цей стрибок став наслідком збігу кількох критичних факторів, що охопили різні куточки планети та ключові ланки ланцюга постачання.

Одним із головних каталізаторів подорожчання стали посилені атаки в Чорному морі, що спричинили перебої з експортом зерна з України та Росії. Ці порушення транспортних маршрутів призвели до скорочення поставок зернових, піднявши світові ціни на зерно до найвищої позначки приблизно за три роки.

Одночасно, на ситуацію вплинули несприятливі погодні умови в Європі. Екстремальна спека та посуха значно погіршили очікування щодо врожаю кукурудзи та цукрових буряків, а також негативно позначилися на стані худоби.

Додатковим ударом стало посилення ризику потужного явища Ель-Ніньйо, що викликало занепокоєння щодо майбутнього виробництва пальмової олії та цукру в країнах Азії, адже воно різко підвищує температуру поверхневих вод у східній частині Тихого океану.

Напруженість посилили геополітичні фактори, зокрема війна між США та Іраном, яка негативно вплинула на постачання добрив. Ця обставина створила додаткові ризики для майбутнього виробництва сільськогосподарської продукції, адже добрива є критично важливими для врожайності.

Згідно з даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), індекс світових продовольчих цін FAO у серпні становив 133,3 пункту. Для порівняння, після перегляду липневий показник склав 130,8 пункту. Водночас, нинішній рівень майже на 17% нижчий за історичний максимум, зафіксований у березні 2022 року, коли на світові продовольчі ринки суттєво вплинув початок повномасштабного вторгнення Росії в Україну.

У серпні зростання торкнулося всіх основних категорій продуктів, що входять до індексу FAO, а саме: зернових, рослинних олій, цукру, м'яса та молочної продукції. Загалом, Продовольча та сільськогосподарська організація ООН щомісяця відстежує зміни вартості кошика основних продуктів на світових ринках.

Головний економіст FAO Максимо Тореро зазначив, що одночасний вплив кліматичних змін, геополітичної нестабільності та перебоїв у логістиці погіршує перспективи світової продовольчої пропозиції, як повідомляє Reuters із посиланням на FAO.

Поточна ситуація підкреслює складність взаємозв'язків між екологією, політикою та економікою, формуючи виклики для забезпечення продовольчої безпеки. Вирішення цих проблем вимагатиме консолідованих зусиль та інноваційних підходів для стабілізації світових ринків.