Яке біле вино обрати до вечері: 4 безпрограшні поєднання зі стравами

Правильно підібране біле вино може доповнити смак страви, і для цього необов’язково витрачати великі гроші. Винна експертка назвала чотири доступні варіанти, які можна подавати до риби, морепродуктів, суші, салатів та курятини.

Про це йдеться у матеріалі Daily Mail.

За словами експертки, під час вибору універсального білого вина насамперед варто звертати увагу на кислотність. Вина з виразною кислотністю здатні збалансувати насичені страви, але водночас не перебивають легших і свіжіших смаків.

Blueprint Dry German Riesling Nahe 2025

Класичний сухий німецький рислінг міцністю 11% має ноти лайма й білого цвіту, а також характерний мінеральний відтінок. Таке вино експертка радить поєднувати із суші, севіче та салатами азійської кухні.

Codorníu Albariño 2025

Іспанське біле вино міцністю 12% вирізняється нотами кісточкових фруктів і соковитого лимона та має солонуватий післясмак. Воно добре пасуватиме до риби, приготованої на грилі, або паельї з морепродуктами.

Taste the Difference Riverland Barossa Chardonnay 2025

Це шардоне міцністю 12,5% не витримують у дубових бочках. У його смаку поєднуються стиглий персик і цитрусова свіжість. Експертка рекомендує подавати його до смаженої курки, фаршированої часником і травами.

Remy Pannier Muscadet Sèvre Et Maine 2025

Легкий і свіжий мюскаде міцністю 12% експертка назвала своїм улюбленим вибором до холодних молюсків і морепродуктів. Зокрема, його можна подавати до устриць, крабів та креветок. Смак вина має виразний морський характер.