Свято може закінчитися лікарнею: що треба перевіряти перед купівлею торта

Обираючи торт до дня народження, весілля чи іншої важливої події, покупці часто оцінюють його зовнішній вигляд, начинку та вартість. Водночас не менш важливо перевірити, хто саме виготовляє десерт і чи дотримується продавець вимог безпечності. 

На це звертає увагу Держпродспоживслужба, особливо коли солодощі замовляють через соцмережі або онлайн-платформи.

Українське законодавство встановлює вимоги до всіх операторів ринку харчових продуктів, незалежно від формату роботи. Тобто вони стосуються не лише кондитерських, а й тих, хто приймає замовлення через інтернет.

Що має забезпечити продавець

Кондитер, який продає продукцію онлайн, повинен бути зареєстрованим відповідно до законодавства про безпечність харчових продуктів. Також він має дотримуватися гігієнічних правил під час приготування, зберігання та перевезення десертів.

Особливу увагу слід приділяти тортам із кремом, молочними та іншими швидкопсувними складниками. Для них продавець повинен забезпечити належний температурний режим під час зберігання та доставки.

Крім того, покупцю мають надати достовірні дані про склад продукту, можливі алергени, термін придатності та умови зберігання. Використання неперевірених або заборонених харчових добавок не допускається.

Як убезпечити себе

Перед замовленням варто переконатися, що продавець є зареєстрованим оператором ринку. В інтернет-магазині або на іншому майданчику також має бути доступна повна інформація про нього.

Покупцям рекомендують заздалегідь уточнювати склад торта та можливі алергени, а також перевіряти, як саме продукцію зберігатимуть і доставлятимуть.

Окремий ризик виникає під час замовлення через платформи спільного доступу, де оголошення можуть розміщувати звичайні фізичні особи, які не є суб’єктами господарювання.

У разі проблем із продукцією, придбаною у такої людини, Держпродспоживслужба не має правових підстав проводити щодо неї перевірку, оскільки її повноваження у сфері безпечності харчових продуктів поширюються на суб’єктів господарювання.

Також наш портал інформував, небезпечний подарунок для дитини: 8 речей, які треба перевірити на упаковці іграшки.

Крім того, ми писали, не все "натуральне" однаково корисне: чи варто довіряти написам на етикетках продуктів.