Суші-бургер із креветкою та нектарином: ситний перекус, який не нашкодить фігурі

Якщо хочеться чогось незвичного, але ви стежите за харчуванням, спробуйте суші-бургер із креветкою та нектарином.Тут поєдналися ніжний рис, крем-сир, авокадо, соковитий карамелізований нектарин і креветки, а хрустка скоринка з панко робить цей перекус особливо апетитним.На 2 бургери:70 г рису для суші90 мл води1 ст. л. рисового оцту1 ч. л. цукрукреветкинектаринавокадокрем-сир "Філадельфія"норі1 яйце1,5 ст. л. борошнапанкоолія для смаженняРис промити, залити водою та варити 12–15 хв на мінімальному вогні. Залишити під кришкою ще на 10 хв, потім додати рисовий оцет, цукор і сіль.Креветки відварити. Нектарин карамелізувати на пательні з 1 ч. л. цукру.Зібрати бургер: рис, крем-сир, нектарин, креветки, авокадо, ще трохи крем-сиру та другий рисовий коржик. Обгорнути норі, край змочити водою та зафіксувати.Щільно загорнути в харчову плівку й залишити в холодильнику на 10 хв. Потім занурити в кляр із яйця та борошна, обваляти в панко й обсмажити до хрусткої скоринки.