Чому молоко часто псується в холодильнику: названо поширену помилку

Молоко може зберігатися у холодильнику не 2-3 дні, а значно довше, якщо знати про одне правило.

Ви дізнаєтеся:

• Де найкраще зберігати молоко
• Чому дверцята холодильника скорочують термін його зберігання

Багато хто зберігає молоко у холодильнику на дверцятах і навіть не здогадується, що через таке розташування продукт значно швидше псується. Про це пише видання Express.

Главред дізнався, що експерти Love Food Hate Waste та виробники молочної продукції Arla пояснили, де краще у холодильнику зберігати молоко та чому.

"Хоча це дуже поширена звичка, молоко не варто тримати на дверцятах холодильника. Найвищі полиці та дверцята - це найтепліші зони. Зберігаючи молочні продукти в найхолодніших частинах холодильника, ви подовжуєте термін їхньої придатності", - зазначили експерти.

Яка зона холодильника найкраще підходить для зберігання молока

Найнижчі полиці холодильної камери охолоджуються найсильніше, тому саме туди варто переставити молоко.

"За можливості, молоко краще ставити в глибині холодильника. Чим далі воно від дверцят, тим стабільнішою буде температура охолодження. Так продукт захищений від перепадів температури зовні та передчасного псування", - радять фахівці.