Почему молоко часто портится в холодильнике: названа распространенная ошибка

Молоко можно хранить в холодильнике не 2–3 дня, а гораздо дольше, если знать одно правило.

Вы узнаете:

• Где лучше всего хранить молоко
• Почему дверца холодильника сокращает срок его хранения

Многие хранят молоко в холодильнике на дверцах и даже не догадываются, что из-за такого расположения продукт значительно быстрее портится. Об этом пишет издание Express.

Главред узнал, что эксперты Love Food Hate Waste и производители молочной продукции Arla объяснили, где в холодильнике лучше хранить молоко и почему.

"Хотя это очень распространенная привычка, молоко не стоит держать на дверцах холодильника. Самые верхние полки и дверцы - это самые теплые зоны. Храня молочные продукты в самых холодных частях холодильника, вы продлеваете срок их годности", - отметили эксперты.

Какая зона холодильника лучше всего подходит для хранения молока

Самые нижние полки холодильной камеры охлаждаются сильнее всего, поэтому именно туда стоит переставить молоко.

"По возможности, молоко лучше ставить в глубине холодильника. Чем дальше оно от дверцы, тем стабильнее будет температура охлаждения. Так продукт защищен от перепадов температуры снаружи и преждевременного порчи", - советуют специалисты.