Помідори дорожчають: ціни в АТБ і "Сільпо"

Тепличні помідори в Україні стрімко дорожчають уже другий тиждень поспіль. Лише за останній тиждень середня оптова ціна зросла на 14% — тепер кілограм томатів коштує від 50 до 75 гривень, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Головна причина — погода. Через похолодання та скорочення світлового дня дозрівання плодів у стаціонарних теплицях помітно сповільнилося, а поставки з дешевших плівкових теплиць повністю припинилися. У результаті овоч потрапляє на ринок нерегулярно й у явно недостатніх обсягах.

Імпортні томати поки що не рятують ситуацію. Хоча завезення овочів із-за кордону поступово збільшується, повністю закрити дефіцит вони не можуть, тож ціни в роздрібі тримаються значно вище за оптові.

Скільки зараз коштують помідори в магазинах

У супермаркетах кілограм помідорів уже коштує приблизно 85–90 гривень. Найдешевше — у мережі Varus, де томати на вагу продають по 84,90 грн/кг. Далі йде «Сільпо» з ціною 87,50 грн/кг, а в АТБ тепличні помідори з Туреччини оцінюють у 89,89 грн/кг.

Тобто різниця між найдешевшим і найдорожчим варіантом у цих трьох мережах сягає майже 5 гривень на кілограмі. Ціна може відрізнятися залежно від магазину, сорту та регіону, але загальний тренд очевидний — овоч дорожчає щодня.

Чому це не так страшно, як здається

Попри неприємне тижневе зростання, у річному порівнянні помідори лишаються відносно дешевими. Попри нещодавній стрибок, тепличні томати зараз у середньому на 18% дешевші, ніж у середині жовтня 2025 року.

Тобто рівень цін минулої осені був відчутно вищим, і поки що про повторення того сценарію не йдеться. Однак якщо погода надалі буде такою ж несприятливою для тепличників, вартість може зростати й надалі.

Як обрати помідори в магазині

Оскільки ціни зараз кусаються, варто обирати овоч уважніше. Звертайте увагу на пружність плоду та рівномірне забарвлення без темних плям. Стебло має бути зеленим і не пересохлим — це ознака того, що томат зірвали нещодавно.

Імпортні тепличні помідори часто мають менш насичений смак, зате довше зберігаються. Грунтові томати були дешевші й смачніші, але їхній сезон фактично завершився, тому вибору між магазинами лишається обмаль.