MY.UAНовини
З картинками
Текстовий вигляд
uk
УкраїнськаРосійська
31 жовтня, субота
Голубці, що не треба крутити: як швидко приготувати популярну страву
Голубці, що не треба крутити: як швидко приготувати популярну страву

Голубці, що не треба крутити: як швидко приготувати популярну страву

Голубці - одна з тих домашніх страв, які люблять за насичений смак, але не завжди хочуть готувати через тривалий процес загортання начинки в капустяне листя.Є чудова альтернатива, яка значно спрощує кухонні клопоти. Усі знайомі інгредієнти викладаємо шарами, як для лазаньї, заливаємо ароматним томатно-сметанним соусом і запікаємо під сирною скоринкою. Виходить соковита, ситна та дуже апетитна страва, яка смаком нагадує улюблені голубці, а готується набагато простіше.Для соусу:Капусту розбираємо на листя, проварюємо до м'якості. Рис відварюємо до напівготовності.Цибулю та моркву обсмажуємо з часником. Змішуємо із сирим фаршем, рисом та спеціями.Для соусу з'єднуємо пасту, сметану, воду та спеції.У форму викладаємо шарами: соус, капуста, фарш, соус. Повторюємо кілька разів. Завершуємо капустою та соусом.Запікаємо при 180°C приблизно 45-55 хвилин до готовності фаршу.Посипаємо сиром і запікаємо ще 10-15 хвилин до золотистої скоринки.Даємо постояти 15 хвилин і нарізаємо, як справжню лазанью.Смак голубців, вигляд лазаньї, а мороки значно менше.
Джерело матеріала
Gazeta UAGazeta UA
loader
loader