5 способов сделать диетические блюда вкусными

Как назло, не все, что полезно для фигуры — вкусно.

Но мы предлагаем отойти от котлет и овощей на пару, посмотрев на диетологию шире.

С нашими уловками ты просидишь на диете весь условленный срок и даже попросишь добавки.

Часто для диеты нам разрешается есть совсем нежирное белое мясо.

Как его не приготовь, оно получается сухим.

Но каждый, то работает с мясом — знает: сделать его сочным и вкусным поможет маринад.

Жир маринада (например, сметаны или майонеза) проникает только в верхние волокна, смягчая мясо.

Оно остается почти нежирным, но становится сочным.

А маринад из лука или бальзамического уксуса и вовсе размягчает мясо, не прибавляя ему ни грамма жира.

Оливковое масло.

Масло — калорийно.

Но это не значит, что от него нужно полностью отказаться.

Ведь две ложки оливкового масла содержат всего 160 калорий.

Зато способны сделать салат не тарелкой травы, а вкусным блюдом.

К тому же, полезным.

Во-первых, в оливковом масле много витаминов группы В.

Во-вторых, оно помогает усвоению витаминов из овощей.

Если ты не можешь есть творог, а тренер приказал съедать в день по две пачки минимум, попробуй его подогревать и запекать.

Омлет с творогом, запеченные с творогом овощи: ты ни за что не отличишь обезжиренный творог от жирного сыра в таких блюдах, а полезная разница очевидна.

Диета предполагает уменьшение количества соли и сахара, а вот травы и приправы редко какая диета запрещает.

Бурый рис гораздо вкуснее, приправленный куркумой, куриная грудка: молотым черным перцем, салат — итальянскими травами.

Мы хотим есть красивые блюда: именно на это нас покупают дорогие рестораны.

Ведь от подачи не меняется вкус, но меняется желание это блюдо съесть.

Если ты научишься красиво подавать и презентовать диетические блюда, да — самой себе, они будут для тебя по вкусу, как ресторанные шедевры.