У Парижі підземні паркінги перетворюють на органічні ферми

Вітаємо вас на «Хмарочосі»! Якщо вам подобається, що ми робимо, то пропонуємо підтримати нас щомісячним внеском від 50 гривень. За ціною лише однієї поїздки у таксі, ви підтримаєте роботу усієї редакції і допоможете робити Київ місцем для гідного життя, а діяльність влади – прозорішою.

У 1960-70-х роках у Парижі будували забагато підземних паркінгів, та попит на них чимдалі падає через скорочення автомобілеволодіння. В середині 2010-х років мерка столиці Франції Анн Ідальґо запустила програму Réinventer Paris, метою якого було впроваждення екологічних рішень для закинутих промислових об’єктів. Зокрема, ми писали про перетворення закритої станції метро на ресторан та ще 10 найцікавіших проєктів.

Однією з пропозицій з оновлення Парижа стала грибна ферма, яку облаштував у закинутому підземному паркінгу стартап Cycloponics, повідомляє GNN.

У підземній фермі La Caverne («Печера») вирощують гливи, шиїтаке та печериці, а також мікрозелень і цикорій (видання називає його французьким делікатесом, хоча в Європі цикорій набув популярності саме як замінник кави під час криз). Щотижня збирають 100-200 кілограмів грибів. Продукти на велосипеді розвозять до місцевих магазинів органічної їжі.

Крім «Печери», в Парижі є ще три такі перепрофільовані підземні паркінги. А компанія Cycloponics має подібні грибні ферми у Страсбурзі та Бордо.