«Насіння гарбуза — це суперфуд.
В ньому є 9 вітамінів і 7 мінералів.
Найбільш цінним насіння є завдяки високому вмісту цинку.
Регулярне вживання цього насіння позитивно впливає на стан шкіри, волосся та нігтів.
Також, цинк є необхідний для нормального функціонування репродуктивної системи чоловіків.
Потреба цинку в чоловіків є набагато більша, ніж у жінок (Згідно National Research Council становить 15 мг — 200 г насіння гарбуза, для жінок — 10 мг).
До того ж, гарбузове насіння очолило список продуктів, що покращують настрій та позитивно впливають на нервову систему», — розповідає food-блогер Ганна Пундак.⠀.
Тому, робимо пасту з цього супер продукту!⠀.
100 г насіння гарбуза.
30 г сушених помідорів (сухих чи в олії).
1 зубчик часнику.
2 ст.
лимонного соку.
2 ст.
2 ст.
Спеції: 1 ч.
чабру / орегано, сіль, перець.⠀.
Насіння легко підсмажити на сухій пательні.
Помідори й часник нарізати на менші шматочки, помісти блендер, додати всі інші компоненти та змолоти до однорідної маси.⠀.
Паста виходить дуже смачна, має насичений смак.
Можна використовувати, як намазку на хліб або ж як соус до макаронів чи каш.