Ягодное желе Смородинка! Самый популярный рецепт желе из красной смородины!

Продолжая серию фруктово-ягодных заготовок, хочу показать вам, как я готовлю желе из красной смородины. Рецепт довольно популярный, проверенный годами и очень простой, думаю, многие хозяйки именно так и готовят желе на зиму.

Из этого количества продуктов получается 2,5 литра вкуснейшего концентрированного плотного кисло-сладкого желе из смородины, которое гораздо быстрее застынет, если убрать его в прохладное место.

Кстати, подобную заготовку можно делать и холодным способом, используя свежевыжатый смородиновый сок и сахар в пропорции 1:1.

Друзья, очень надеюсь, что вам пригодится этот рецепт и вы обязательно им воспользуетесь! Готовьте на радость, желаю вам вкусных заготовок!

Ингредиенты:

• 2 кг красной смородины
• 2 кг сахара