Как приготовить баклажаны. Вкуснейший итальянский рецепт баклажан в духовке

Как приготовить баклажаны. Вкуснейший итальянский рецепт баклажан в духовке. Parmigiana. Невероятно простой рецепт Итальянской Пармиджианы. Вкус этого блюда не оставит вас равнодушными. Готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты:

• 3 шт Баклажан
• 1 шт Луковица
• 125 г Моцарелла
• 4 ст л Сухарь панировочный
• 4 ст л Пармезан тертый
• 1 Луковица
• 500 мл Томаты пассированные
• Оливковое масло
• Перец
• Соль
• Базилик
• мука для обжарки
• подсолнечное масло для обжарки
• несколько зубчиков чеснока