Картошка в духовке

Для работы возьмите небольшой картофель, чеснок, подсолнечное масло, соль:.

Очистите картофель, выложите в кипящую подсоленную воду (используйте половину соли), доведите до кипения и проварите на среднем огне 10 минут:.

Слейте отвар, а картофель оставьте на несколько минут в дуршлаге, чтобы он полностью обсох от влаги:.

Форму для запекания смажьте половиной подсолнечного масла.

Выложите картофель в форму в один слой:.

Остальное подсолнечное масло перемешайте с остальной солью и неочищенными зубчиками чеснока:.

Запекайте при температуре 200-220*С примерно 25 минут до золотистого цвета.

Переверните картофель на вторую сторону.

Полейте сверху смесью из подсолнечного масла, соли и зубчиков чеснока:.

Запекайте еще примерно 20 минут до готовности:.