Как рыбные котлеты сделать сочными и просто тающими во рту! Очень вкусные!

Поделюсь своим рецептом самых вкусных рыбных котлет. Готовлю котлеты из хека, получаются нежные, сочные , с приятным сливочным вкусом. Нравятся всем!

Рецепт:

• Филе хека - 1 кг
• Лук - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Яйца - 1 шт
• Батон - 3-4 кусочка
• Молоко - 150 мл
• Плавленый сырок - 1-2 шт
• Соль, перец по вкусу
• Зелень - укроп, петрушка, зелёный лук
• Сухари панировочные - 5 ст.л
• Масло ( растительное или сливочное) для смазывания