Меловые моченные яблоки на зиму! К мясу, к птице - необыкновенно вкусно! Проверенный годами рецепт

К мясу, к птице - необыкновенно вкусно! Проверенный годами, простой и вкусный рецепт заготовки

Вот и осень, а сезон заготовок в самом разгаре! Овощи подешевели, на сколько это возможно в наши времена. Сегодня рецепт моченых яблок, мой самый любимый и простой рецепт!

Рецепт:

• яблоки (твердые сорта)

заливка - рассол:

• на 5 литров холодной воды
• соль 100 гр
• мёд 200 гр
• сахар 200 гр
• еще в каждую банку:
• палочка корицы
• гвоздика 2-3 шт
• перец горошком 5 шт