Киш с грибами и шпинатом. Как испечь аппетитный открытый пирог

Готовим мега-аппетитный французский открытый пирог с начинкой из отварных грибов, шпината, сливок, сыра и яиц.

222 кКал / 100 г

Готовить 1 час.

Ингредиенты:

ТЕСТО:

• Мука - 220 г
• Масло сливочное - 125 г
• Яйца - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.

НАЧИНКА:

• Грибы вареные - 350 г
• Шпинат замороженный - 70 г
• Яйца - 1 шт.
• Сливки 10% - 120 мл
• Сыр - 60 г
• Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Диаметр формы - 22 см.