Сдобный пирог Цветок с начинкой всегда удачное тесто! Мягкий и воздушный, как пушинка. Это просто

Готовим сдобный пирог Цветок с начинкой. В холодную погоду очень хочется, чтобы по дому витали пряные запахи еды, а на кухне уютно грела духовка, поэтому сегодня предлагаю испечь сдобный пирог с начинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• молоко - 300 мл
• дрожжи сухие - 7 г (живые - 21 г)
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 0,5 ч.л.
• белки - 2 шт.
• растительное масло - 120 мл
• мука - 600 г

Начинка:

• творог (9%) - 180 г
• сахар - 2 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• кукурузный крахмал - 1 ст.л.
• вяленая вишня - 60 г

Для смазывания:

• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Дополнительно:

• мак

Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.