Яичные блинчики с мясом, вместо пирожков. Вся семья подсела на эти вкусняшки

Блинчики c мясом получаются невероятно нежными, очень эластичными и тонкими. Готовлю яичные блинчики сразу много, и на завтрак, и на перекус, и просто так.

Ингредиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Кетчуп - 50 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Молоко - 500 мл
• Мука пшеничная - 200 г
• Фарш - 500 г
• Лук репчатый - 150 г
• Кориандр - 0,5 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
• Яйца куриные
• Сухари панировочные
• Масло подсолнечное для жарки