Тартар из лосося с авокадо и чёрной икрой

Всем привет! Жареный картофан, плов или рулет из кролика – это, конечно, хорошо. Но сегодня, ребзя, я предлагаю приготовить блюдо для настоящих эстетов: суперлегкий и мегаполезный тартар из лосося с авокадо и черной икрой. Себя любимых обязательно надо баловать!Ингредиенты:

• филе лосося – 100 г
• авокадо – 1/2 шт.
• лайм – 1/2 шт.
• черная икра – 30 г
• оливковое масло – 40 мл
• соль, перец, молотый кориандр – по вкусу

Для украшения:

• микрозелень – 1 г
• лайм – 1/4 шт.